Espiga Solaris feat Vandestreek

La Solaris Sundance feat. vandeStreek 44cl es una cerveza artesana colaborativa creada para celebrar los días largos, el buen tiempo y esos momentos en los que el sol vuelve a ser protagonista. Con solo 2,7% de alcohol, esta cerveza demuestra que una baja graduación puede ir acompañada de una enorme intensidad aromática y una personalidad vibrante.

Elaborada junto a los maestros holandeses de vandeStreek, presenta una apariencia dorada brillante con un atractivo aspecto hazy y una textura sorprendentemente sedosa. Los lúpulos neozelandeses Southern Cross y Nelson Sauvin, potenciados mediante doble dry hopping, despliegan una combinación refrescante de lima, limón, uva blanca y frutas tropicales que convierten cada sorbo en una auténtica invitación al verano.

Estilo: Session NEIPA

Grado de Alcohol: 2,7% ABV

Lúpulos: Southern Cross y Nelson Sauvin

Temperatura de Servicio: 4-6 ºC

Color (EBC): 8-12 EBC

Amargura (IBU): 28 IBU

En nariz destaca una explosión de cítricos frescos con recuerdos de ralladura de limón y lima, acompañados por elegantes notas de uva blanca, fruta tropical y ligeros matices herbales. En boca resulta ligera pero sorprendentemente estructurada, gracias al aporte de trigo y avena. La textura es suave y sedosa, mientras que el final seco y refrescante potencia aún más su enorme bebilidad. Una cerveza llena de frescura, equilibrio y sabor pese a su baja graduación alcohólica.

La Solaris Sundance feat. vandeStreek 44cl marida a la perfección con ensaladas frescas, ceviches, sushi, pescados blancos, mariscos, tacos de pescado, cocina mediterránea ligera y aperitivos veraniegos. Su perfil cítrico y refrescante ayuda a realzar sabores delicados y aporta una agradable sensación de frescura en cada bocado.