GROSS Euskalipa

La Cerveza GROSS Euskalipa Basque IPA 44cl es una interpretación única del estilo Basque IPA, una cerveza artesana elaborada exclusivamente con materias primas de Euskal Herria. Una propuesta que apuesta por el producto local sin renunciar al carácter lupulado y al equilibrio que se espera de una gran IPA.

Elaborada con agua del embalse de Añarbe, malta Garagar Beroa cultivada en Iparralde y lúpulo Cascade de Pepo's Hops, producido en Azpeitia, esta cerveza representa el potencial de los ingredientes de proximidad aplicados a la cerveza artesana de calidad. Su perfil limpio, seco y muy refrescante la convierte en una IPA diferente, donde el protagonismo recae en el equilibrio entre la malta y el lúpulo, ofreciendo una experiencia muy fácil de disfrutar tanto para los aficionados al estilo como para quienes desean descubrir nuevas interpretaciones de las IPAs tradicionales.

Estilo: Basque IPA.

Grado de Alcohol: 6,2% ABV

Lúpulos: Cascade de Pepo's Hops (Azpeitia).

Temperatura de Servicio: Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC para apreciar toda la riqueza aromática del lúpulo y el equilibrio entre la malta y el amargor.

Color (EBC): Amarillo pajizo, aproximadamente 9 EBC.

Amargura (IBU): Amargor medio, estimado en 40 IBU, perfectamente integrado con el conjunto de la cerveza.

La GROSS Euskalipa ofrece un perfil aromático clásico y muy equilibrado. En nariz aparecen aromas de pan recién horneado y cereal fresco procedentes de la malta, acompañados por notas de pomelo, cítricos y un elegante toque resinoso característico del lúpulo Cascade.

Su carácter equilibrado combina perfectamente con hamburguesas, carnes a la parrilla, pollo asado, pizzas artesanas, embutidos, quesos semicurados, pescados a la brasa, bacalao, cocina vasca tradicional y platos de inspiración mediterránea. También es una excelente opción para acompañar aperitivos, conservas gourmet y tapas.