Northern Monk PP 52.01 Yorkshire Dales

Northern Monk PP 52.01 Yorkshire Dales es una cerveza jugosa y luminosa, inspirada en ese instante mágico en el que el sol de invierno atraviesa un paisaje frío y despejado. Una referencia poética que se traduce en una cerveza fresca, aromática y equilibrada, donde el protagonismo absoluto recae en lúpulos de perfil moderno y expresivo. Ideal para quienes buscan intensidad aromática sin perder finura ni bebilidad.

Estilo: NZ IPA

Grado de Alcohol: 6% ABV

Lúpulos: Nectaron, Waimea y Pacific Sunrise

Temperatura de Servicio: 6–8 ºC

Color (EBC): 10–12 EBC (dorado turbio)

Amargura (IBU): 30–40 IBU

Aroma vibrante y fresco, con claras notas de piña madura, melocotón, pomelo y mandarina. En boca es jugosa y sedosa, con un perfil frutal muy limpio y bien definido. El lúpulo Pacific Sunrise aporta un delicado toque de pino que equilibra el conjunto, añadiendo estructura y profundidad sin restar protagonismo a la fruta. Final suave, refrescante y muy fácil de beber.

Perfecta para acompañar ceviches, pescados blancos, mariscos, ensaladas cítricas, sushi, cocina asiática suave o quesos frescos y cremosos.