Almogàver Imperial IPA

Una interpretación audaz y única del estilo Double IPA, destacando por su color ámbar profundo y su carácter lupulado. La Almogàver Imperial IPA entra con fuerza, ofreciendo intensos aromas de frutas cítricas y tropicales, desde pomelo hasta lichee, con toques de melón, maracuyá y grosella. Su cuerpo redondo y sedoso es equilibrado por la amargura firme de sus 99 IBU, lo que la convierte en una IPA intensa pero bien equilibrada. Perfecta para los amantes de cervezas con un fuerte carácter, pero de fácil disfrute.

Estilo: Imperial IPA (Double IPA)

Grado de Alcohol: 8.5% alc/vol

Lúpulos: Chinook, Cascade, Enigma, El Dorado

Maltas: Maris Otter, Crystal, Munich

Grado Plato: 18.5°

Temperatura de Servicio: 6°C - 8°C

Color (EBC): Ámbar profundo (18 EBC)

Amargura (IBU): Alto (99 IBU)

This Imperial IPA unfurls a fruity and resinous aroma with notes of citrus, especially grapefruit, and tropical fruits like lychee, melon, and passionfruit, in addition to a subtle hint of blackcurrant. On the palate, it presents a silky and round body, balancing the intense bitter notes with the smoothness of the English malts used in its brewing. The combination of high-quality hops provides a long and bitter finish, yet surprisingly balanced and pleasant.

Ideal for pairing with grilled meats, such as a good beef steak or smoked ribs. It also perfectly complements spicy dishes, such as Mexican tacos or Thai curry, and strong-flavored aged cheeses like mature cheddar or Roquefort. For the more adventurous, it can be enjoyed with dark chocolate desserts, creating a delicious sweet-bitter contrast.