Dougall's Cannon Shot

Dougall’s Cañonazo es una NEIPA fruto de la colaboración entre Dougall’s y Octavo Arte, dos cerveceras unidas por su pasión por las IPAs y por una curiosa conexión histórica: ambas nacen en localidades donde antiguamente se fabricaban cañones. El resultado es una cerveza dorada, turbia y explosiva en aroma, con un carácter tan directo como su nombre. Cada trago ofrece una fusión vibrante de naranja madura, frutas tropicales y notas de hueso, sobre un cuerpo sedoso que equilibra frescura y densidad. Moderna, jugosa y con una intensidad que impacta desde el primer sorbo, Cañonazo es una interpretación brillante del estilo New England IPA, elaborada con precisión y respeto por la cultura lupulada contemporánea.

Estilo: New England IPA (NEIPA)

Grado de Alcohol: 7.2% ABV

Lúpulos: Nelson Sauvin, Nectaron, Cryo Mosaic, Mosaic

Temperatura de Servicio: 8–12 ºC

Color (EBC): 6

Amargura (IBU): 25

The nose reveals intense notes of orange, mango, peach, and passion fruit, combined with a slight hint of resin and white grape contributed by Nelson Sauvin hops. On the palate, its creamy texture stands out thanks to the oats and Dextrin malt, with a moderate bitterness that gives way to a smooth and fruity finish. Cañonazo is a balanced and aromatic beer, with a round profile that combines the freshness of a modern NEIPA with the depth of a classic IPA.

Ideal for gourmet burgers, fish tacos, semi-cured cheeses, or spicy Asian cuisine dishes. Its tropical and citrus notes harmonize with intense flavors and sweet-spicy contrasts, while its dry finish cleanses the palate between bites.