Dougall's NEIPA 04

Dougall’s NEIPA 04 es una cerveza artesanal jugosa, aromática y diseñada para quienes buscan una New England IPA con intensidad frutal y un equilibrio impecable. Su perfil tropical estalla desde el primer acercamiento: piña madura, mango y maracuyá se combinan con notas cítricas y un toque resinoso que aporta personalidad. Suave, sedosa y con un final ligeramente amargo, es una NEIPA que invita a repetir sin esfuerzo. Una referencia imprescindible para amantes de las IPAs modernas cargadas de aroma y frescura.

Estilo: NEIPA – New England IPA (BJCP 21B)

Grado de Alcohol: 6,8% ABV

Lúpulos: Cryo Idaho 7, Spectrum Vic Secret, Nectaron, Cryo Citra, Citra, Mosaic y Columbus.

Temperatura de Servicio: 8 – 12 ºC

Color (EBC): 8 EBC — Dorado turbio y brillante, típico del estilo.

Amargura (IBU): 50 IBU

On the nose, pineapple, mango, and passionfruit dominate, accompanied by a vibrant citrus background and a resinous nuance that balances the whole. On the palate, it is creamy and juicy, with a silky body that envelops the palate and a smooth, fresh, and slightly bitter finish.

Dougall’s NEIPA 04 harmonizes perfectly with fish tacos marinated in lime and cilantro, mild or spicy Thai curries, juicy cheddar burgers, poke bowls loaded with fresh fruit, or creamy bloomy-rind cheeses. Its tropical character complements spicy flavors and dishes with unctuous textures, elevating both Asian recipes and modern reinterpretations of street food.