Octopaint Spike

Espiga Octopint es una IPA de aspecto Hazy de intensa expresión aromática, elaborada con doble dry hopping de lúpulos americanos recién recolectados. Inspirada en el viaje del mítico pulpo Octopint por las costas del Pacífico, esta cerveza fusiona el carácter resinoso y herbal del nuevo lúpulo McKenzie con el perfil tropical y cítrico del Ekuanot. El resultado es una IPA jugosa, sedosa al paladar y cargada de matices de frutas tropicales, uva blanca, melón, papaya, piña y un sutil toque de pimienta y tomillo que aporta complejidad y frescura.

Estilo: DDH IPA

Grado de Alcohol: 6,3%

Lúpulos: McKenzie y Ekuanot

Temperatura de Servicio: 6 - 8 ºC

Color (EBC): Dorado turbio con aspecto aterciopelado

Amargura (IBU): 28

Intensely fruity nose, dominated by papaya, pineapple, melon, and fresh grapes, balanced with resinous and herbal notes. On the palate, it has a silky texture thanks to the oats and wheat, with a juicy, slightly sweet sip at the start that opens to a fresh finish with moderate bitterness and citrus nuances. Its medium body and smooth finish invite you to keep drinking.

Ideal with fish tacos, citrus ceviches, gourmet burgers with cheddar, grilled chicken with aromatic herbs, or spicy Asian dishes like mild curry or pad Thai, enhancing its tropical notes and hoppy freshness.