GROSS Flux

GROSS Flux es una New England IPA concebida para ir un paso más allá de lo habitual dentro del estilo. Una NEIPA cargada de lúpulo, diseñada para ofrecer capas de sabor, profundidad y evolución en cada trago. No busca un impacto aromático plano, sino un recorrido completo donde los matices se despliegan poco a poco. Es una cerveza pensada para quienes disfrutan analizando la complejidad de una IPA moderna y valoran el trabajo fino en la construcción del perfil lupulado.

Estilo: NEIPA / New England IPA

Grado de Alcohol: 6,3% ABV

Lúpulos: Citra, Columbus, El Dorado, Mosaic, Strata

Temperatura de Servicio: 6 – 8 °C

Color (EBC): amarillo pálido turbio característico del estilo

Amargura (IBU): amargor medio, pulido y bien integrado

Intensely aromatic profile with a bright citrus start and clear grapefruit notes. As the sip progresses, layers of stone fruit and ripe tropical fruit appear, building a broad and expressive center. The background contributes a more resinous and slightly dank character that adds depth and prevents a flat sweetness. The body is silky and enveloping, with well-measured carbonation and a present yet polished bitterness, which brings order to the whole and cleanses the finish.

It pairs particularly well with spicy cuisine, tacos, gourmet burgers, dishes with intense sauces, and creamy cheeses. Its aromatic character and silky structure complement powerful flavors without losing definition, bringing freshness and balance to the overall experience.